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2014.09/24 [Wed]
鮎・あゆ!
またまた、記録
この夏は、沢山鮎を頂きました!
職場の旦那様の趣味が鮎釣り♪だそうで、3回も頂きました!
何回でも大歓迎ですよね~\(^o^)/
7/14 長良川のアユ 初めての塩焼き☆
串を打つのは難しいですね~(^_^;)
不格好でしたが、お味は最高☆

7/25 鮎獲り
奥琵琶湖の近くへ、妹の旦那さんが鮎獲りに連れて行ってくれました!
獲り方は何と投網!!旦那が規制が無いのかとびっくりしていましたが、滋賀県は大丈夫なんですね!
もちろん、tomoは初体験!5回投げて、5回目に2匹獲れました(笑)

こちらの方は小鮎なんですね~小ぶりの鮎でした。
帰宅が夜遅かったのですが、妹の奨めで腸だけ処理して置いて、翌日から料理しました。
色々検索して、甘露煮と唐揚げにしてみましたよ。


義母にも甘露煮と唐揚げを食べて貰いましたが、美味しいって喜んでくれました\(^o^)/
9/3 長良川のアユ 2回目!
4匹頂いたので、塩焼きと唐揚げにしました
塩焼きは、少し串が上手くなったような…(笑)
でも、唐揚げは火加減を間違えて、焦げちゃった


9/18 長良川アユ 3回目!
2匹頂いたので、tomoのリクエストで塩焼きに♪
やっぱり塩焼き、最高ですね!
この時はカボスで頂きました(*^_^*)

贅沢な夏でした~

この夏は、沢山鮎を頂きました!
職場の旦那様の趣味が鮎釣り♪だそうで、3回も頂きました!
何回でも大歓迎ですよね~\(^o^)/
7/14 長良川のアユ 初めての塩焼き☆
串を打つのは難しいですね~(^_^;)
不格好でしたが、お味は最高☆

7/25 鮎獲り
奥琵琶湖の近くへ、妹の旦那さんが鮎獲りに連れて行ってくれました!
獲り方は何と投網!!旦那が規制が無いのかとびっくりしていましたが、滋賀県は大丈夫なんですね!
もちろん、tomoは初体験!5回投げて、5回目に2匹獲れました(笑)

こちらの方は小鮎なんですね~小ぶりの鮎でした。
帰宅が夜遅かったのですが、妹の奨めで腸だけ処理して置いて、翌日から料理しました。
色々検索して、甘露煮と唐揚げにしてみましたよ。


義母にも甘露煮と唐揚げを食べて貰いましたが、美味しいって喜んでくれました\(^o^)/
9/3 長良川のアユ 2回目!
4匹頂いたので、塩焼きと唐揚げにしました

塩焼きは、少し串が上手くなったような…(笑)
でも、唐揚げは火加減を間違えて、焦げちゃった



9/18 長良川アユ 3回目!
2匹頂いたので、tomoのリクエストで塩焼きに♪
やっぱり塩焼き、最高ですね!
この時はカボスで頂きました(*^_^*)

贅沢な夏でした~

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まみさんへ♪
今年は本当にびっくりでした!
やっぱり長良川の鮎は美味しいですね~
それにしても!家族旅行で鵜飼船に乗られたのですか!!
素敵です~☆