鮎・あゆ！

またまた、記録

この夏は、沢山鮎を頂きました！
職場の旦那様の趣味が鮎釣り♪だそうで、３回も頂きました！
何回でも大歓迎ですよね～＼(^o^)／

7/14　長良川のアユ　初めての塩焼き☆
串を打つのは難しいですね～(^_^;)
不格好でしたが、お味は最高☆


7/25　鮎獲り
奥琵琶湖の近くへ、妹の旦那さんが鮎獲りに連れて行ってくれました！
獲り方は何と投網！！旦那が規制が無いのかとびっくりしていましたが、滋賀県は大丈夫なんですね！
もちろん、tomoは初体験！5回投げて、5回目に2匹獲れました(笑)

こちらの方は小鮎なんですね～小ぶりの鮎でした。
帰宅が夜遅かったのですが、妹の奨めで腸だけ処理して置いて、翌日から料理しました。
色々検索して、甘露煮と唐揚げにしてみましたよ。

義母にも甘露煮と唐揚げを食べて貰いましたが、美味しいって喜んでくれました＼(^o^)／


9/3　長良川のアユ　2回目！
4匹頂いたので、塩焼きと唐揚げにしました
塩焼きは、少し串が上手くなったような…(笑)
でも、唐揚げは火加減を間違えて、焦げちゃった


9/18　長良川アユ　3回目！
２匹頂いたので、tomoのリクエストで塩焼きに♪
やっぱり塩焼き、最高ですね！
この時はカボスで頂きました(*^_^*)


贅沢な夏でした～