私の時間

11歳児育児と自分探し。 息子のバイオリンのお稽古、大好きな珈琲、パン、お裁縫少々・・・ 日々の暮らしを綴って行きたいです。

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プルーン&紅茶パン

昨日はたまには違うパンを!と冷蔵庫を覗いたら
いつのだろうか・・・[emoji:v-12プルーンを発見!
勿論HBにお任せなんだけど、、、
このプルーン、]ポッカの商品で、種もなくふっくらしていてお気に入り!!
大体1cm角に切ってmixコールで投入。プルーンを準備している時に
ふと、紅茶も合うかも!!って思いついたか、急遽紅茶葉も3g程度(粉400gに)同時に入れました

でもうっかり寝ちゃったから、焼き上がりに間に合わず、少々腰折れでしたら、お味はまあまあかな。
もう少し茶葉を入れても良かったかも。プルーン&ティ


今日は最近tomoの食事に気が行かないのでちょっと手作り。
かぼちゃのお焼き?
かぼちゃのおやき

これは何で検索したか忘れちゃいましたが、、、
かぼちゃと片栗粉、塩、砂糖、水少々をこねて丸めてフライパンで焼いたもの。アクセントに黒胡麻も入れて見ました!
手づかみで食べられます^^

そして豆乳&レーズン入りの炊飯器ホットケーキ
豆乳&レーズンのホットケーキ

時間が無いときは炊飯器クッキングがとっても便利!
牛乳の変わりに豆乳を。レーズンは全部沈んじゃいましたが・・・
tomoはこれにジャムをたっぷりつけて食べていました!

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チクチク、日中2人でいるとなかなか進まないよ~
でも気分転換に昨日は色々やってみたよ。
どれも超簡単なものばかりだけどね。
炊飯器ホットケーキは
①ボールで材料まぜまぜして
②炊飯器の内釜に入れて
③炊飯ボタンを押すだけ!
我が家の炊飯器では50分くらいで出来上がり。
パンよりも短いし、ホットケーキを1枚ずつ焼くより手間がないでしょ!!
  • posted by mimi 
  • URL 
  • 2006.05/22 00:41分 
  • [Edit]

 

久々、michikoちゃんらしいブログネタだね~
ってことは、チクチクはだいぶ進んだのかな??
プルーンに紅茶、う~ん・・合いそうだわぁv-290
おやきも栄養満点だし、なんといっても手づかみで食べられるのは良いよねv-363
炊飯器のケーキ、噂には聞いた事あるけど
まだ挑戦した事ないなぁ。
  • posted by しのん 
  • URL 
  • 2006.05/21 14:20分 
  • [Edit]

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プロフィール

michiko

Author:michiko
愛知県在住。
tomo(11才・Boy)
夫(51才)
私michiko(45才・O型)。
慣れない育児に悪戦苦闘しながら家内で出来ることから何か見つけたいなぁと思う日々。

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