私の時間

11歳児育児と自分探し。 息子のバイオリンのお稽古、大好きな珈琲、パン、お裁縫少々・・・ 日々の暮らしを綴って行きたいです。

Archive [2014年05月 ] 記事一覧

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桜餡パン

昨日は午前中はコーヒー店でバイト、午後は家庭訪問でした。玄関先で…という案内にホッとして、出がけにパン生地用に材料をHBに仕込んでバイトへ。大体5時間弱の外出なので、なかなか成形パンは難しいな~と思っていたのですが、マイミクまみさんの美味しそうなパンを拝見して、どうしても焼いてみたかったので、強引に!ふと、高橋雅子さんの「少しのイーストでホームベーカリー」レシピでスタートさせておいて、帰宅後に成形し...

酒粕パン

先日、友達に酒粕を分けてもらったので、最近は酒粕を入れて焼いてます。ふわっふわの焼き上がりにびっくり!写真はスーパーキング280g使用。粉の特徴もあるとは思いますが、1斤の焼きあがりが14cmの高さ!翌日にサンドイッチにしても、押してもふわっと戻ってくるので、tomoも大喜び♪参考レシピはこちら HBおまかせ★酒粕食パン by tomo-rrow気を良くして、次はクルミ&レーズン入りで♪こちらはスーパーカメリア280g使...

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プロフィール

michiko

Author:michiko
愛知県在住。
tomo(11才・Boy)
夫(51才)
私michiko(45才・O型)。
慣れない育児に悪戦苦闘しながら家内で出来ることから何か見つけたいなぁと思う日々。

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