私の時間

11歳児育児と自分探し。 息子のバイオリンのお稽古、大好きな珈琲、パン、お裁縫少々・・・ 日々の暮らしを綴って行きたいです。

Archive [2006年05月 ] 記事一覧

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zakkaもあります!

入り口を入るとすぐに雑貨スペースがあります。これはその一部。どうですか??昨日は結局ダブリエ3枚しか納品できませんでした(泣)。スタッフには一枚ずつは渡せたので、それよりもドリンクメニューを手伝って!ということで、昨日はキッチンでドリンクメニューのオペレーションを考えていました。スタッフも入っているし、そんなに簡単にはできないぞ~器具も足りないよ~・・・なんて状況で、、、しかも今日は瀬戸まで帰らない...

店内を一部ご披露!

間もなくプレオープン。準備で妹も寝る暇もおしんで頑張っています!私も昨日は泊まりでした。入り口を入ってカウンター席を抜けて奥へ進むと・・・...

「おいしいおやつがまっているよ」

今日は原駅付近のmacoronで門間みかさんの「おいしいおやつがまっているよ」発売記念イベントがありました!状況的には外出している場合ではないのだけど、昨日も一日tomoは家にいたのでちょっとガス抜きに!私がパン作りにはまったきっかけを作ってくださったみかさんがいらっしゃるとHPで発見して、折角だからちょっとミーハーだけど行っちゃいました^^でも予想通り駐車できなくて近くのに停めて、店舗に行ってみると人だかり!...

新作

昨日から新たに取り掛かっていたハーフリネンのブラックウォッチのダブリエ3枚が先程完成チェックの柄が裁断し易く、私一人でも何とかOK!そして、お友達のいーちゃんが誘ってくれて、またまたミシンをお借りして縫わせてもらったので、とってもスムーズに作業が進みました。いーちゃん、ありがとね^^...

DM

お店のDMを貰ってきました!こんな感じ→...

ダブリエ納品&珈琲テスト

今日はダブリエ8枚(ロング3枚・ショート5枚)を納品しました!残りは…12枚。がんばるぞー!!今日のもう一つのお仕事は珈琲の味決めテスト。妹の要望の豆を業者の方が持参され、ブレンドの比率や量などの検討をしました。でもかなり飽和している彼女、事前に器具の準備も出来てなく、やりながら必要な器具を出して…とっても時間がかかりました。業者様、申し訳ありません。でも中々美味しい珈琲に仕上がりそう!!エスプレッ...

プルーン&紅茶パン

昨日はたまには違うパンを!と冷蔵庫を覗いたらいつのだろうか・・・[emoji:v-12プルーンを発見!勿論HBにお任せなんだけど、、、このプルーン、]ポッカの商品で、種もなくふっくらしていてお気に入り!!大体1cm角に切ってmixコールで投入。プルーンを準備している時にふと、紅茶も合うかも!!って思いついたか、急遽紅茶葉も3g程度(粉400gに)同時に入れましたでもうっかり寝ちゃったから、焼き上がりに間に合わず、少々腰折...

食事中に・・・

今週は私の都合で結構tomoを振り回していてちょっと可哀想かな・・・でもお陰でお友達のおうちでお昼寝なしで夜まで遊べたよね!疲れ果てて、夜ご飯を食べながら寝ちゃいました。夜までいーちゃんのお家にいて、8時前に帰宅。こんな時は冷凍しておいた、ピザ生地が大活躍!!前に作ったドライトマトを練りこんだ生地に、今日は味噌ソース(味噌、マヨネーズ、レモン汁)を塗って、ジャコ&コーン&ねぎ&チーズのトッピングにしてみま...

ダブリエ~状況②

難関のロングタイプ・・・無地のリネンを選んじゃったから、素人の私には裁断は難しすぎましたそんな私を見かねて、、、今日はお友達のしのんちゃんといーちゃんがお手伝いしてくれました!!お2人はお裁縫の師匠!しのんちゃんはヤフオク、フリマや雑貨屋さんでも色々販売されいる方。いーちゃんはパターンナー(っていうのかしら?)が本職!いーちゃんので作業させてもらったのですが、業務用のミシンの使い心地は最高でした!難し...

ダブリエ~状況

 昨日完成したものの色違い! もう一つ!そしてバックスタイル。全て同じデザインです。何とかホールスタッフ用を3枚完成させて、妹に報告&今後の状況を確認したら、なんとスタッフが9名に増えていました!オープンには間に合わなくてもいいよと言われましたが、洗い替えも必要だから・・・今日はこもって作業を進めるつもりだったけど、tomoが何度もトイレに行きたがったり、本を読みに来たり・・・と中々進まない(泣)生地もまだ...

ダブリエ

やっとさっき何とか一枚完成しました!こんな感じです^^ほんとはもっと早く完成予定だったのに、ポケットのサイズを間違えていたことに気づいてやり直していたのタグは店名をスタンプしてみました。あと少しで完成するものがあと2枚。でもこんな時間にミシンも流石に気が引けてきたし、かなり眠いので今日はここまでにしておこっと。明日は頑張ってロングタイプを裁断しなくちゃ。。。...

オープン日は6月2日!

ie cafeのオープンは6月2日に決定だって!プレオープンはその前の5/30~31。今日も彼女は壁を塗ったりと内装作業もやっていたみたい。業者とも打ち合わせをしたり。ありがたい事に多くの方が色んな事を教えてくれるらしいのだけど、もう既に頭が飽和状態で、入って来ないと言っていました。一人で仕切って進めているのだから仕方がないわねぇ。私も応援頼まれていて、プレオープンはキッチンに入る予定☆珈琲の抽出担当予定...

リフレッシュ

昨日は最近会社を辞めた後輩のお誘いで、一社のSonneGartenのオーガニックカフェ・ポランの広場でランチに行って来ました!会社員時代の同僚達との久々の再会なので、tomoはばぁば達にお願いして単身で☆でも企画した彼女は遠い親戚に不幸があって急遽欠席。もう一人も体調不良。。。結局、私ともう一人の2人きりになってしまい残念でしたが。それでもまったりとした素敵な時間を過ごせて幸せでした。頂いたランチは「野菜とお豆の...

あかつかやま公園

昨日は豊川市にある「あかつかやま公園」へ家族で行ってきました今回は初めて長久手インターから高速に乗ってみました。名古屋インターより少し近いし何より空いている!!そして音羽蒲郡で降り15分くらいかな。のんびり昼前に出発しても約1時間で到着。まずは水の広場へ。tomoは小石を見つけるとどうしても水へ投げたいらしい(汗)次にぎょぎょランド。豊川に住む淡水魚がメインで展示されている水族館。これが結構充実している...

自家焙煎珈琲豆屋 SANTOS

今夜の珈琲、「ブルーマウンテンNo.1」です!!本日焼き立てなので、きれいな泡立ち!そして香りはまだ焙煎臭がしています。(本当はこの焙煎臭が抜けた頃がもっと美味しいのですが、待ちきれませんでした)野並にあるお気に入りの自家焙煎の珈琲屋さん、SANTOS。ちょっと距離があるので中々行けないのだけど、凄く久し振りに行ってきました!本日購入したのは、焼き立ての4品。ちょっと買い込んでしまったのですが・・・●ジ...

妹のカフェ~そろそろ内装工事も終盤~

三姉妹の三女の妹が6月頭にカフェをオープンさせる!そろそろ内装工事も大詰めとなり、今週はバイトの面接を実施。瀬戸で食器を購入したのに取りに来る暇がないようだし、エプロン製作依頼も受けているのにサンプルも受け取ってないし、今日は予定がキャンセルになった事だし雨も降り出していないし・・・と言う事で、食器の引き取りと配達を兼ねて急遽午後から大垣へ行って来た。工事開始後初めて店舗を見たのだけど、ナチュラルで...

ガーゼのケット

先日、購読している通販生活の最新号が届きました。その中に載っている「ガーゼのケット」、以前から気になっていたものですが、最近流行のダブルガーゼ・トリプルガーゼで作ったら良いかも!って思っていた矢先に、いつもお勉強に行っている素敵なサイトの中で作り方を見つけちゃいました!タイムリーな事にその日は布伝説で端切れのダブルガーゼを数点GETしてきていて・・・早速作ってみました!そのお気に入りのサイトは、serendip...

お料理教室

昨日は先月に続いてヤマハのお料理教室にママ友のしのんちゃん達4人で参加してきました。tomoはばぁばのでお留守番!今回は星が丘にあるMa Maison NEXT DOORの奥野シェフが講師!『旬野菜フレンチ』がテーマでMENUは・・・☆オードブル☆【愛知県産新玉ねぎと魚介のマリネ】このお料理のメインはこの時期が旬の「新玉ねぎ」!アルミホイルにタイムと岩塩と共に包んでオーブンで1時間もじっくり焼き上げた甘くてとろける美味しさ!シェ...

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プロフィール

michiko

Author:michiko
愛知県在住。
tomo(11才・Boy)
夫(51才)
私michiko(45才・O型)。
慣れない育児に悪戦苦闘しながら家内で出来ることから何か見つけたいなぁと思う日々。

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