私の時間

11歳児育児と自分探し。 息子のバイオリンのお稽古、大好きな珈琲、パン、お裁縫少々・・・ 日々の暮らしを綴って行きたいです。

Archive [2006年01月 ] 記事一覧

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グラスホッパー物語

先月からあののっぽさんが「みんなのうた」で登場していて、素敵なうたをダンス付きで披露している。一回聞いたらなんだか涙が・・・ トモも気に入ったみたいでいつか録画しないとって思っていただけでなかなか出来なかったけど、昨日やっと出来た! 71歳とは思えない素敵な声、ダンス・・・是非聞いて欲しいな☆ 放送予定は1月までみたいだけど、DVDや絵本も出ているみたいです。...

ちんすこう

今日は久しぶりにちぎりパン焼いたら膨らまなくてがっかり。国内産小麦、パネトーネマザーを使用したから水分調整失敗だったのかな・・・ 明日、扶桑の友達の家に遊びに行くから手土産用に作ったのだけど、どうしようかなぁ。 パンを焼きながら、先日図書館で借りてきた本(http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/412390100X/qid=1138120135/sr=1-3/ref=sr_1_10_3/503-1081941-9983140)の米粉を使ったレシピから「ちんすこう」を...

型抜きクッキー その2

今日は一日雪マークだったのに、結局振らなかった。昨日から外れっぱなしだぁ・・・計画が狂うよ(怒) 雪が降っては外出も難しいと思って、トモのお楽しみのcookingを提案、 パンかクッキーかどっちが良い?って聞いたら「クッキー」と即答! 今日は妹に教えてもらった藤野真紀子さんのサブレのレシピで作ってみた。でも、後から卵黄を全卵にしてしまったことに気づいたのだけど(汗) 材料はバター、粉砂糖、卵黄、塩、薄力粉、アーモン...

型抜きクッキー

今日はトモと初めてのお菓子作りに挑戦!と言っても2歳児なので型を抜いただけだけど。それでもすごく楽しかったみたい♪ 準備に時間が掛かったり、やり始めは説明も聞かずにすぐに型を持って逆さに押し付けたり、手でグシャってやっちゃったり・・・。落ち着けって言うのが無理な話だとは思うけど、ねぇ。 で、少し抜いたものから焼き始めて、焼き上がりをあげたら、満面の笑み☆昼食直後だと言うのに・・・^^; もう一回!とお約束の催促...

ベークドチーズケーキ

最近とても甘いものが食べたくて、周りでチーズケーキの話題も多かったので、昨夜冷蔵庫をチェックしたら期限間近のクリームチーズ発見!ネットでレシピも検索して、あるもので代用して・・・今朝は朝食後すぐにオーブンを温め始めて、ミキサーで一気に混ぜて焼きました!型は、テフロンものが角型しかなかったから四角のケーキに。クリームチーズ、卵、小麦粉、砂糖、生クリームの代わりに低脂肪乳&プレーンヨーグルト(自家製)、ポ...

バーミックス

離乳食もひと段落して、幼児食へ移ってきた頃、2005年2月に購入。それまで何でも食べていたのに、急に形のある野菜を全く食べなくなってしまって、、、(泣) ミキサーで何でもポタージュにして与えていたけど、一食分をミキサーにかけるのも大変だったので、悩んだ末に購入。...

ミキサー

これも結婚祝いに会社の同期から買って頂いた物。会社を退職するまではあんまり使っていなかったけど、離乳食を作るようになってからは大活躍!ただ、少量の場合は使い辛い。またとっても重いから腱鞘炎の腕には辛かった~パワフルだから、ジュースもスープも滑らかに仕上がって大満足☆デザインも気に入っています♪オスターブレンダー...

オーブントースター

象印のオーブントースター「こんがり倶楽部」ET-SS80-TA...

オーブンレンジ

これも2005年4月に購入したもの。...

スナックナイフ

パンのクープを入れるために買ったもの。パン作りの先生(に勝手に思っている)ぱん工房「くーぷ」のみかさんが推薦していて、欲しくて買っちゃいました!でもやっぱり技術も必要でした(汗)回数を重ねる毎に、少しずつですが上達しているような・・・ ...

ペストリーボード

ベルメゾンで購入。パン作りを始めてず~っと欲しかったもので、ついに先日購入しちゃいました!...

ホームベーカリー

2005年2月10日、この日届いてから私のパン作りが頻繁になりました!MKのHBH917。「ママの手作りパン屋さん」にて購入。...

サーバー達

◆コーヒーいくつか持っていますが、普段使いは樹脂性の軽量カップ!以前はガラス製のタイプを使っていましたが、割ってしまって・・・見た目の趣は全くないのですが、液量が一目瞭然なので、やめられません(汗)◆紅茶※以下は順次書き込んで行く予定・・・◆お茶◆中国茶...

ドリッパー

職業柄だからか(現在は専業主婦ですが)ハンドドリップが一番なんて叩き込まれた影響か?ず~っとハンドドリップ。いくつかドリッパーは使ってみましたが、最近はコーノ式を入手したからこれを使ってます。...

キャラメルパン

今日は久しぶりに上田まり子さんのキャラメルパンを参考に、パネトーネマザーで焼いてみた。粉はキングブレッド。...

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プロフィール

michiko

Author:michiko
愛知県在住。
tomo(11才・Boy)
夫(51才)
私michiko(45才・O型)。
慣れない育児に悪戦苦闘しながら家内で出来ることから何か見つけたいなぁと思う日々。

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